mochamanda

Inlägg publicerade under kategorin Mat och bak

Av Malin - 6 juli 2011 21:53

Har precis avslutat ett samtal med en vän och numera före detta klasskompis. Vi har pratat en hel del jobb och annat och jag känner mig motiverad och peppad att börja plugga nu till hösten så att jag kan bli klar jag också! Om någon har tips på ett intressant ex-jobb inom energi- och miljö så får ni gärna hojta till!


Till middag idag blev det etiopisk kycklinggryta. Mums. Jag trodde faktikst inte att man kunde laga sånt här från grunden själv. Men det är rätt enkelt faktiskt.  I alla fall den här rätten.

 

Med hjälp av ett antal kryddor, vitlök, sambal olek och lite olja så får man en härlig kryddpasta med namn Berbere. Tillsätter man sedan fräst lök, tomatpuré, vatten och kyckling så får man en god gryta som serveras med ris och kokt ägg(!).  Gott.

 

Nej, nu ska jag återgå till att ägna all min uppmärksamhet på fotbollen!

Heja Sverige!!


Trevlig kväll!

ANNONS
Av Malin - 4 juli 2011 21:56





Somrig jordgubbstårta dekorerad med Daimrocks. Den gick åt.


Ja idag fyller min älskade sambo år och det har vi firat med en god middag på tu man hand och sedan en smarrig jordgubbstårta tillsammans med mina syskon o föräldrar. Inte så tokigt en måndag som denna. 


Grattis älskling.

ANNONS
Av Malin - 23 juni 2011 15:06


Så var ytterligare en måltid till ända. Dusch av stol och Isac följde sedan till Isacs stora förtjusning.


Den här underbara killen förgyller alla våra dagar. Det är fantastiskt att få följa och vara del av hans utveckling. Se hur han blir mer och mer Isac. Mamma och pappa älsakr Dig!  

Av Malin - 22 juni 2011 16:50


Jag gav Isac en lättstekt pannkaka med banan- och kiwimos till mellamål. Smaskens tyckte Isac. Kom sedan på att jag behövde mellis jag också. Så det fick bli en likadan till mig, toppad med en nybakad Elaka gubbens chokladmuffin. Gott. 


Nej, nu blir det ut och leka på gräsmattan ett tag!


So long.

Av Malin - 19 juni 2011 11:41

Ja, det kan man säga att jag var efter loppet. Första bästa gräsplätt efter målgång uppsöktes genast då ligga ner kändes som det enda alternativet. Jag tvingade mig upp efter några minuter för att gå till klassens uppsamlingsplats och knuffade mig genom folkmassan för att ta mig fram snabbast möjligast innan benen gav vika. Yr? Ja. Illamående? Ja. Jag påstod i fredagens inlägg att jag ofta har mycket kvar att ge, men igår hade jag defintivt inte det. Jag har aldrig mått så dåligt efter någon träning, tävling eller match. Så det måste betyda att jag gav mitt yttersta. Plus på tok för lite vätska i kroppen, uppenbarligen.


Och med det sagt låter det som att jag satte en riktig kanontid, men inte ens det. 52:44 tog jag mig runt på. Första halvan kändes verkligen jättebra! Möjligt att jag därför gick ut lite för hårt. Efter fem kilometer var det ren vilja som tvingade mig att hålla fötterna igång. Hua. Men med tanke på hur fruktansvärt sliten jag var efter loppet så är jag nöjd. Det gick helt enkelt inte att ge mer.


Och att vi elever sedan vann över lärarna gjorde inte saken sämre även om det knappast var mitt resultat som gav oss vinsten. Skulle snarare tro att det var duktiga D som sprang under 35 minuter och slutade på 14:e plats i loppet som föranledde till segern! Efter mysig picknick i solen vid Sundstatjärn bar det sedan av till mig för grillning och mys. Och så lite tårta. Hade bakat min moussetårta igen och den blev uppskattad.


Kladdkakeliknande botten, mörk chokladmousse, hallonmousse, passionsfruktsmousse och passionsfruktsgele.  

Av Malin - 31 maj 2011 08:52

Jag tog tjuren vid hornen igår kväll och kryddade dessutom maten med den bästa kryddan av alla. En rejäl skvätt hunger! Och till min stora förvåning så tror jag att jag tyckte att det var gott. Makrillen var absolut inga konsitgheter. Min tidigare erfarenhet har varit makrill på burk, i någon slags sås. Vilken min pappa för övrigt brukar ha i toast nån gång lite då och då. Vet inte om han har haft det sen den gången han köpte fel och upptäckte, efter att han hade ätit upp, att det var kattmat han hade haft mellan smörgåsarna. Hur som helst. Den här makrillen var rökt och god. Rädisor var inte heller några problem. Och min stora skräck, senapsvinägretten, slank ner förvånansvärt lätt den också. Kanske på grund av all vitlök. Tack Lina, för att du utmanar mina smaklökar! För övrigt var det en av de allra bästa rätterna hittills enligt Andreas tycke.


Somrigt värre.  


Igår var jag riktigt trött och var sånär påväg ner i säng riktigt tidigt när jag såg att Hjalle och Heavy skulle vara med i NittiLeaks. Jag var elva år 1997 och Hjalle och Heavy från TV4:s "På rymmen" var ju bara för häftiga. Jag går fortfarande och nynnanr deras låtar emellanåt. Så deras närvaro i detta program ville jag ju bara inte missa. Kämpade mot sömnen hela kvällen, men i sista reklampausen for ögonlocken ihop och jag vaknar en kvart senare av att Filip och Fredrik tackar Hjalle och Heavy och avslutar programmet. Hur typsikt är inte det!? Jaja, tur att det finns Play.


Nu sover min lilla gubbe förmiddag. Har små planer på att åka iväg på mamma- barngympa om en dryg timme. Det var riktigt länge sedan. Vet dock inte om jag kommer kunna få så mycket tränat med tanke på hur han far runt. Hmmm... Jaja, vi får se. 

Av Malin - 30 maj 2011 18:53

Veckarna rullar på i ett rasande tempo. Jag märker det när Lina´s matkasse åter knackar på dörren. Tyckte det var i förrgår som förra leveranden kom.


Tidigare veckor har det varit några enstaka grejer som jag har bävat lite för, men som tillsammans med övriga ingredienser blivit gott. Den här veckan är det dock en rätt med inte mindre än tre, i mina ögon, lite halvläskiga ingredienser. Eller för en av ingredienserna räcker inte halvläskig. Senap. Min mardröm. Känner av minsta smak av senap, även om jag på sista tiden lärt mig acceptera en smula av den smaken. De två övriga ingredienserna är makrill och rädisor. Två ingredienser som jag ändå tror att jag kan tycka är okej om jag ger dem en chans. Har inte bestämt mig för om jag ska ta tjuren vid hornen redan ikväll eller skjuta upp beslutet!?


Den som lever får se...

Av Malin - 29 maj 2011 10:27

Tårtbuffén. Min kokos- och limetårta med täcke av vit choklad och min Choklad-, hallon- och passionsfruktsmoussetårta och Annas Rabarbertårta med fläderkräm och färska jordgubbar! Saknas på bilden gör Annas Cheesecake med passionsfrukt och rårörda hallon. Behöver jag säga att gästerna i princip rullade hem!?  


Min favorittårta var moussetårtan. Botten var ganska lik kladdkaka till receptet. Sedan kommer ett mousselager med mörk choklad. Enligt receptet skulle det sedan vara ett lager med mjölkchokladmousse. Det bytte jag ut mot hallonmousse. Sedan kommer passionsfruktsmoussen och passionsfruktsgele. Den var riktigt god, men som väntat mäktig.

 

Fyller man år så gör man och då kan ett dopp i poolen med kläderna på vara en av presenterna. :)

 

En av de skyldiga försöker ta sig förbi sjöodjuret.

 

Nöjd dotter och nöjda svärsöner. Mission completed. 

 

Glad vovve som snällt stått och väntat  vid tomtgränsen, trots öppen grind.

 

Mor och son.   

 

             

Presentation


Namn: Malin
Ålder: 29 år
Familj: Förlovad med Andreas, mamma till Isac född okt 2010, Lovis född okt 2012 och Molly född juli 2014.
Bor: I en villa i Karlstad.
Arbetar som: VVS-konstruktör på WSP.

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ mochamanda med Blogkeen
Följ mochamanda med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se