mochamanda

Alla inlägg under februari 2012

Av Malin - 28 februari 2012 20:42

Ångkokt lax, rostade rotfrukter och avokadoröra.

 

Ja ikväll har vi njutit av vår favoriträtt. Och nej, det är faktiskt inte någon rätt från Linas matkasse. Det är vårt eget. Receptet på den goda avokadoröran fick jag i gymnasiet av min vän E. Den är verkligen jättegod. Jag har för länge sen glömt de exakta proportionerna men jag ska ge er receptet på ett ungefär, såsom jag använder det.


  • Mosa 3-4 avokador i en skål
  • Ha i en halv hackad rödlök
  • Smula i ett paket fetaost (150 gram)
  • Pressa i saften av en halv till en citron

Som sagt, det här är ungefär. Pröva er fram till er egna perfekta röra. Den är också väldigt god till färskpotatis och en grillad köttbit om sommaren.


För er som tycker det är svårt att hitta mogna avokador så har jag fått lära mig att man ska känna på "toppen". Kan du trycka in den med lite motstånd så är den perfekt. Går det inte att trycka alls är den omogen och ramlar den liksom in när du trycker så kommer den att vara brun inuti och alltså övermogen. Detta fungerar allt som oftast för oss i alla fall. 








ANNONS
Av Malin - 26 februari 2012 21:32

En helg med fantastiskt väder är till ända. Molnet på himlen har dock varit att Isac haft öroninflammation med spräckt trumhinna och rinnande var som följd. Så nu är det penicillin som gäller. Inte helt populärt.


Jag tänker vara fåordig idag och istället bjuda på lite bilder. Bus med gåsen på Mariebergsskogen, lek i parken. och bus i uterummet.


 

ANNONS
Av Malin - 22 februari 2012 14:37

Nu ska jag alldeles strax hämta min goding på dagis. Idag är första riktiga dagen som han har varit helt själv den tiden han ska vara där. Han fick vara hemma i måndags då han var lite ur form och igår var jag med en halvtimme eftersom det var några dagar sen sist som han var där. Men han verkar trivas. Igår när vi kom pekade han om och om mot dörren. Dä, dä, dä, sa han medan jag parkerade vagnen. Mitt lilla hjärta.


När Isac är upplockad åker vi och hämtar upp Isacs mormormor för att sedan styra kosan mot Isacs kusin! <3 Vi väntar för övrigt fortfarande på Isacs andra kusin som uppenbarligen trivs väldigt bra i min systers mage. Vi längtar efter dig. Kom ut!


Hoppas ni har en bra onsdag.

Kram

Av Malin - 17 februari 2012 21:31

Fruktsallad med en klick glass och nybakad kladdkaka. Kladdkakan är enligt det klassiska receptet fast med lite smält, mörk choklad i smeten, bröad med kokos i stället för ströbröd och hyvlad nougat ovanpå efter att den kommit ut ur ugnen. Gott gottigottgott.

 

Idag har Isac fått vara hemma. Han kom hem med feber från förskolan igår. Inte helt oväntat kanske. Dock hade allt varit bra under dagen och han hade inte varit ledsen när han var på dagis utan mamma och pappa. Idag har han dock varit hur pigg som helst. Härjat runt som aldrig förr och pratat och busat. Lite varmare än vanligt nu på kvällen kanske, men inte märkbart påverkad.   

 


Vår lille buse i uterummet häromdagen.

 

Mycket har handlat om Isac den här veckan, men det har ju också varit en stor vecka för vår lille kille. Det känns verkligen som en ny fas i livet när vi till veckan ska tajma lämningar och hämtningar och börja ett nytt slags liv som småbarnsföräldrar. Spännande!


Hoppas ni får en bra helg!

Av Malin - 15 februari 2012 14:53

En riktigt fin dag är det här. Tyvärr blåser det en del, men vad gör det när man har ett uterum? Drygt 20 grader är det här inne. Ja, jag vet. Gissa hur varmt det kommer bli mot sommaren? Tur att alla väggar kan öppnas! Vi ser verkligen fram mot många härliga timmar här inne i år.


Och annars då? Jo, jag har en fundering. Har man sett för mycket på Vänner om ens son på snart ett och ett halvt klappar med på rätt ställe i vinjetten till serien? Det har hänt ett par gånger nu. Så söt.


Och lite mer kuriosa: Vaknar jag inte av Isac på natten så vaknar jag av Andreas. Idag slet han till sig min mobil, rev bort täcket och började lysa på lakanet för att jaga bort larverna. Nog är det inte bara jag här hemma som har massa konstiga drömmar.


Nej, nu kommer snart mina pojkar hem från dagis. Jag avvek lite tidgare idag för att hinna plugga lite. I morgon kommer Andreas vara med två timmar för att sedan låta Isac vara kvar själv resten av dagen. Spännande! Tror jag ska smita hem från universitet lite tidigare i morgon så jag kan vara med och hämta och höra hur det har gått.


Trevlig lillördag gott folk!


Av Malin - 14 februari 2012 21:29

Dagen har varit bra och Isac sover gott i sin säng efter en hel dag på förskolan. Jag och Andreas har precis ätit en god middag och nu väntar film och choklad. Lite extra mys såhär på alla hjärtans dag.


Röda rosor på bordet dagen till ära.

 

Hoppas ni har haft en bra dag!

Av Malin - 13 februari 2012 22:53

Ja, idag var alltså dagen D. Dagen för inskolning. Lite pirrigt i mammas mage var det allt. Ett förväntansfullt pirr. Efter en avvaktande start dröjde det inte länge förrän Isac följde efter de andra barnen utan att kolla var vi var. Och att sova på madrass i ett stort rum bland alla andra gick det också. Duktiga killen. Stora duktiga killen!


Just nu snöar det här i solstan. Härligt! Och för att ge er lite mer vinterkänslor så bjuder jag på en bild från i söndags då vi tog en skridskotur på Kroppkärrsjön.

 

Av Malin - 12 februari 2012 22:18

Finaste tjejen. Min älskade syster och hennes T har har äntligen blivit föräldrar.  I går morse kom denna underbara varelse till världen.


Hela familjen.

 

Isac hälsar på sin nya kusin.

 

Ett stort grattis till er alla tre. Hon är helt underbar!

Presentation


Namn: Malin
Ålder: 29 år
Familj: Förlovad med Andreas, mamma till Isac född okt 2010, Lovis född okt 2012 och Molly född juli 2014.
Bor: I en villa i Karlstad.
Arbetar som: VVS-konstruktör på WSP.

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
<<< Februari 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ mochamanda med Blogkeen
Följ mochamanda med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se