mochamanda

Inlägg publicerade under kategorin Mat och bak

Av Malin - 11 december 2011 21:25

Det närmar sig slutet av min födelsedag och jag har nyss tagit omtag av tårtan.


 

Improviserade hej vilt. Vanliga ljusa tårtbottnar. Första lagret bestod av en vit choklad- och passionsfruktsmousse och i det andra lagret blandade jag grädde med kesella med hallonsmak. På har jag sedan spritsat en grymt god, men hyfsat mäktig chokladfrosting och dekorerat med hallon. Vart inte så tokigt.

 

Idag blev det favorit i repris från förra helgen då mina syskon återigen fick fira mig, fast på rätt dag! Mysigt att ha dem här! Även om inte alla kunde just idag.

 

TV: Isac visar morbror M hur man drar bort knapplåset på Iphonen. TH: Världens sötaste Isac.

 

Den bästa delen av den här helgen var annars i fredags då jag kom hem och möttes av följande:


 

Min älskade hade satt upp snören kors och tvärs över hela lägenheten med små meddelanden här och var. Dokumenterade jakten med min iphone.

 

 

Såsmånigom kom jag fram till ett paket under granen i uterummet. Där i fanns ett pussel.

 

 

På baksidan av pusslet fanns en skattkarta!

 

 

Med pannlampa, hörselkåpor och stövlar (enligt anvisningar) så gick jag på jakt efter paket. Riktigt snygg!

 

 

När paketen var hittade i grillen, under verandan och i bilen fick jag följa ett nytt snöre tills jag hittade mina killar i relaxen med varmt bad, frukt och choklad. Myyyyys.

 

Tack min käraste! Det var en alldeles underbar överraskning! <3 Älskar dig!


Tack för alla grattis via telefon, sms och facebook!

Jag har haft en toppendag!

ANNONS
Av Malin - 4 december 2011 22:39

Kan inte förstå att det är måndag igen. Men med tanke på hur fort dagarna går så är det snart fredag igen! Idag har jag haft en tjuvstart av mitt födelsedagsfirande. Det är egentligen en hel vecka kvar. Men mina kära föräldrar åker till Egypten om några dagar och kommer hem först på julafton. Avundsjuk? Inte ett dugg... Inte alls... Knak, som näsan växer!


Fick presenter som kommer komma väl till användning i mitt kök!! Tusen tack!


Lånade ut min kamera till min systerdotter som tog flera fina kort, här kommer två av dem.


Jag och Andreas

 

Tårta á la Enarsson. Där ser du vad missade lillebror. Två rullar choklad och en hel stor neverstoppåse lyckade vi dekorera tårtan med. Men hoppas tentan går bra i morgon!

 

Lite mys från lördagskvällen framför Så mycket bättre. Jag och Andreas bakade lussekatter samma förmiddag. De blev faktsikt riktigt goda. Vi använde kesella vilket gjorde dem extra saftiga.


Nu ska jag se slutet av Beck och läsa på lite om tomatodling. Hur många kg växter och tomater tror ni det finns i ett växthus per kvadratmeter? Ja, det är vad jag undrar ikväll.


Ha en bra vecka!  

ANNONS
Av Malin - 20 november 2011 12:51

Oj så dagarna rinner iväg! Har inte hunnit kika in här förrän nu.


Återigen har vi en bra helg. Vi inledde fredagen med att köpa en ny barnvagn(!) Ja, vi har väl funderat på det ett bra tag och när vi åkte iväg för att kika lite fick vi ett riktigt bra pris på den vagn vi var intresserade av. Så vi slog till. Det får bli årets julklapp till alla oss tre. Från oss alla. Till oss alla.


 

Bilden gör inte den röda färgen rättvisa direkt, men det här är Isacs nya vagn.


En BabyJogger City Select föll valet på. En vagn med många möjligheter. Det allra bästa är att den tar så lite plats i bilen. I alla fall jämfört med Emmaljungan vi har lånat fram tills nu. Emmaljungan har ett antal år på nacken och chassit har börjat krångla rejält nu på slutet. Så vårt tålamod var slut.


Vi gillar vagnen alla tre. Vi behövde bara sätta Isac i vagnen i butiken och han somnade på ett par minuter. Stillastående. Kan hända att han var rätt trött, men vi tog det som ett godkännande! :)


Och annars då? Annars har jag ägnat kvällarna åt lite tårtbak! Mormormor önskade en moussetårta till en middag med goda vänner. Och en moussetårta blev det!

 

Tårtan färdigdekorerad och levererad. Kladdkaksliknande botten, mörk chokladmousse, hallonmousse, passionsfruktsmousse och passionsfruktsgele.

 

Gårdagen skulle jag egentligen ha tillbringat i Stockholm för en innebandymatch. Men en krånglande baksida lår satte stopp för såväl den matchen som dagens match med U-laget. Dock har jag en hyfsad träningsvärk idag ändå i ungefär varenda muskel på kroppen. Jag hittade nämligen upp på hästryggen igår!! Av en slump hamnade jag på en privatlektion tillsammans med min vän E och vi drillades hårt i en timme. Oväntat, men mycket roligt och mycket jobbigt!!


 

Ja, jag fortsätter leverera halvkassa mobilbilder. Men det är väl bättre än inget alls!? Men oj, vad länge sen jag red såhär. Kan inte minnas att det var så svårt att få ihop det. Huvud kan mer än kroppen just nu!


En mycket trevlig middag med min ryttarkompis E och hennes A avslutade dagen innan jag somnade gott. Idag har vi tagit tag i våra enorma pappershögar. Och när jag tror att jag är klar hittar Andreas nya högar på ungefär en halvmeters höjd. Kul. Verkligen. Not.


 

Isac hjälper dock till med glädje. Han har lärt oss nya funktioner på datorn då han lyckade med konststycket att zooma ut så att all text på min dator blev minimal. Gick inte att läsa nåt. Han har hittat ett snabbkommando som vi efter lite googlande hittade och åter kunde zooma in.

 

Nu ska jag och Isac snart bege oss iväg på innebandymatch och heja lite. Sedan blir det en tur till mormormor för middag och tårta. Inte helt oväntat så blev det moussetårta över! Namnam!


Det är nog allt för nu! Hoppas ni också har haft en bra helg!

Av Malin - 9 oktober 2011 21:49

Vilken underbar dag vi har haft. Tänk att Isac fyllde ett år idag. Vilket helt magiskt år vi har haft. Jag kan inte tänka mig något bättre. Vår lille goding förgyller vårt liv varje dag. Varje timme. Han är den mest fantastiska lilla varelse på hela jorden. Det är så det är helt enkelt.


Isac har blivit firad ordentligt. Förutom samtal och grattishälsningar så har massa släkt har varit här och sjungit, ätit tårta och gett presenter. Jag var faktiskt lite tårögd när alla hade gått. Att man får ha det så här bra. Att man får vara så här lycklig. Omgiven av massa kärlek och värme. Tack. Ni betyder allt. Och att veta att Isac är omgiven av er alla känns så skönt.


Klassisk Enarssontårta med banangrädde och jordgubbar. Dagen till ära täckt med marshmallowsfondat och pyntad med smarties. Cup Cakes med blåbärsmousse och vit choklad-frosting. Maräng- och chokladmoussetårta dekorerad med egentillverkade marängspöken. Chokladkakor och kolakakor. Fikat är serverat!









Som sagt. Det har varit en riktig toppendag. Nu ska jag hugga in på lite tårtrester och bara njuta. Njuta av livet.


Kramar till er alla

Av Malin - 8 oktober 2011 10:19

...vem har tagit min svamp???


Ja, det här med svampplockning känns nästan som lite av ett hån. Man springer runt i skogen och plockar lite här och lite där. Det är egentligen den roliga biten. Eller ja, äta är förstås rätt okej också. Men sen står man och rensar all svamp, nästan lika länge som man har varit i skogen. Nöjt lägger man den färdigrensade svampen i en kastrull för förvällning eller som i det här fallet på lakan för torkning. Wow, vad vi har varit duktiga tänker man! Några dagar senare är det inte fullt lika imponerande längre.


Ärligt talat. Någon måste ha varit där och tagit svamp! Jag drömde i morse att någon var inne i huset. Ni vet när man vaknar helt förlamad av rädsla och måste övertyga sig själv om att det bara var en dröm. Tror banne mig inte att det var en dröm. Någon bara måste ha varit nere i min tvättstuga och roffat åt sig nästan all svamp. Det är den enda rimliga förklaringen!


Dumma svamp. Bäst för dig att du smakar riktigt gott!

Av Malin - 4 oktober 2011 22:36

Så var ytterligare en dag till ända och jag antar att ni efter det förra inlägget har förstått vad jag har gjort idag!? 10 liter svamp har plockats och rensats och ligger nu och torkar.


Bjuder på lite bilder från turen. Vovvsan var med och lufsade. Hon älskar skogen, men det sliter på hennes höfter att hoppa runt i riset och hon var ganska tagen efter turen idag... 13,5 år är vår sötaste Daisy.


TV: En liten bråkdel av alla trattisar som tittar upp ungefär överallt i skogen. TH: Daisan flyger fram i skogen. Som ung på nytt.


Finaste, finaste.


Mys och gos med lillhusse på fikapausen.


Insåg ganska fort att min torkning på köksbordet inte var optimal. Så nu har jag hängt svamparna på tork i tvättstugan i stället. Här får dem det lite luftigare. I bakgrunden ser ni dörren till tvättstugan som kom på plats för några veckor sedan.

 

En dag mindre kvar till lördag. Jag ska inte sticka under stol med att det är skönt att vara ensam. Jag tycker om att vara ensam ibland. Jag har absolut inga problem med att sitta hemma själv en fredag- eller lördagkväll till exempel, vilket jag vet bringar panik hos andra.


Men det är klart att jag saknar mina pojkar. Och att jag längtar som en tok tills de kommer hem. Jag får nästan lite tårar i ögonen när jag hör Isac i bakgrunden när jag pratar med Andreas. Men dagarna går inte snabbare för att jag längtar, så jag försöker passa på att njuta av ensamheten.


Men just nu flyger dagarna iväg och det finns massor att fixa och dona med så lördagen kommer nog vara här innan jag hinner blinka.


Sov gott mina vänner


Av Malin - 4 oktober 2011 20:00

NU:

När katten är borta dansar svamparna(?) på bordet.

 

STRAX:

Löptur med mina nya pjux!


SEN: Middag hos mamma och pappa!

Av Malin - 29 september 2011 22:05

Grillat med potatis och tomatsalsa i vårt uterum. Me like.

Presentation


Namn: Malin
Ålder: 29 år
Familj: Förlovad med Andreas, mamma till Isac född okt 2010, Lovis född okt 2012 och Molly född juli 2014.
Bor: I en villa i Karlstad.
Arbetar som: VVS-konstruktör på WSP.

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ mochamanda med Blogkeen
Följ mochamanda med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se