mochamanda

Direktlänk till inlägg 16 juli 2013

Gott grillat

Av Malin - 16 juli 2013 00:45

Vi hade lovat varandra, jag, syster A och mamma, att vi denna sommar skulle hålla grillmiddagarna lite enkla. Att vi liksom inte skulle dra på stort varje gång. Men vi är hopplösa. Därför slutade denna middag med tre olika sorters spett och en underbart god nudelwok samt grillad mango till efterrätt.

Kycklingspett med sesamolja och citrongräs, samt en sojasås med bland annat ingefära och salladslök. Ryggbiff som grillades på spett och sedan blandades med en riktigt god dressing av lime, basilika, mynta, koriander, chili, fisksås, soja och ingefära. Det tredje spettet bestod av fläskkarré som gnuggades in i en kryddpasta (kallades för adobo eller nåt i del stilen). Paprikapulver, spiskummin, vitlök, lime, olja, oregano, chiliflingor och säkert något mer innehöll kryddpastan. Många goda smaker kan jag lova. Till detta gjorde mamma sin goda nudelwok med bland annat vitkål och morötter. Tyvärr var jag för hungrig för att ens hinna fundera på att föreviga denna underbara middag. Men god var den!

Dock hann jag ta ett kort på efterrätten. Grillad mango med limemarinerade jordgubbar och glass. Jag har väl egentligen inte mango som någon direkt favoritfrukt men det här blev riktigt gott! Kommer vi att göra om.

Känns som att jag mest har rabblat ingredienser, men det var så goda smaker!

Nu ska jag sova. Isac sover fem hundra meter bort i sängen mellan mormor och morfar. Jag tog på honom pyjamas innan vi skulle gå hem och Isac tog då föregivet att han skulle sova där. Mormor och morfar hade inte hjärta att säga nej när Isac började hämta böcker och studsa av glädje så han blev helt enkelt kvar.

Nattinatti

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin - 5 december 2017 12:44

  I Skutbergets milspår i becksvart mörker trevade vi fram tillsammans. Hand i hand. Och från och med då var det du och jag. Tio år senare händer det fortfarande att vi famlar i blindo, men vi gör det alltid tillsammans.   Tre månader efter vå...

Av Malin - 18 oktober 2017 22:02

Efter att ha gått in på min blogg här efter några månaders dvala inser jag att ni måste sitta där ute alldeles pirriga och fulla av förväntan över hur det egentligen gick med vår gräsmatta!? Jag ska inte låta er vänta längre.   Grä...

Av Malin - 18 oktober 2017 21:08

För dryga veckan sen fyllde Isac sju år. Det är svårt att inte dra till med klyschan om hur fort tiden går! SJU år!Han är tydligen stor nu och använder sig av uttryck som typ, liksom, asbra och coolt. Men den mjuka, omtänksamma killen finns kvar där ...

Av Malin - 19 juli 2017 23:59

    Idag har vi haft en lycklig tjej som strålat ikapp med solen. Hon var så glad över att det var hennes födelsedag. Vi har firat med sång, frukost på sängen, strandhäng och glasstårta.   Molly är vår lilla pratkvarn. Hon är väldigt ve...

Av Malin - 23 maj 2017 23:00

Det går framåt i trädgården och trädäck och gräsmatta känns inte alltför långt borta. Om jag får drömma lite, vilket jag gärna gör, så har vi både trädäck och gräsmatta inom två veckor. Men så vet jag också att saker sällan går som planerat. Som vi l...

Presentation


Namn: Malin
Ålder: 29 år
Familj: Förlovad med Andreas, mamma till Isac född okt 2010, Lovis född okt 2012 och Molly född juli 2014.
Bor: I en villa i Karlstad.
Arbetar som: VVS-konstruktör på WSP.

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3
4
5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ mochamanda med Blogkeen
Följ mochamanda med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se