Helstekt oxfilé serverad på krämig savoykål tillsammans med lyxig, italiensk potatiskaka, smörstekta trattkantareller och rödvinssky.

Helt okej fredagsmiddag faktiskt. Köttet blev perfekt och det andra var inte så dumt det heller. Recept här.

Igår fick vi besök av Isacs kusiner O och A som var på väg hem från fjällen. Då en av dem fyller år om några dagar passade vi på att fira lite med tårta. Rosa sugarpaste som jag efter vanlig utkvavling kavlade med en stav med hjärtmönster. En rolig effekt. Gjorde även rosor för första gången och insåg att det faktiskt var både snabbt, enkelt och roligt. Penslade lite glitterpulver på dem så att det liksom hände något (även om det inte syns så tydligt på bilden).

Just nu sitter hela familjen i soffan framför Bilar. Lovis sover i sin pappas knä och pappan gör det samma. Ingen större skräll på den sistnämnde. Själv skulle jag inte heller ha något emot en liten middagslur, men tänkte kika in här först! :)

Ikväll blir det middag med mina föräldrar. Har köpt oxfilé för andra gången i mitt liv och ska äta den med italiensk potatiskaka, gräddstuvad savoykål, smörstekta trattisar och rödvinssky. Ungefär allt är nytt för mig, vad gäller tillagning. Så det blir rätt så spännande. Potatiskakan är förberedd och står just nu och svalnar i uterummet under press. Jag skickade iväg familjen till lekparken och kunde skruva upp musik på hög volym och härja fritt i köket när jag gjorde den. Det är egentid som jag tycker om! Kul att pröva lite nytt i köket, men när det är så dyr mat som ikväll så gör jag bäst i att se till att det blir riktigt gott! I´ll do my best.

Trevlig helg till er