Har precis avslutat ett samtal med en vän och numera före detta klasskompis. Vi har pratat en hel del jobb och annat och jag känner mig motiverad och peppad att börja plugga nu till hösten så att jag kan bli klar jag också! Om någon har tips på ett intressant ex-jobb inom energi- och miljö så får ni gärna hojta till!

Till middag idag blev det etiopisk kycklinggryta. Mums. Jag trodde faktikst inte att man kunde laga sånt här från grunden själv. Men det är rätt enkelt faktiskt.  I alla fall den här rätten.

Med hjälp av ett antal kryddor, vitlök, sambal olek och lite olja så får man en härlig kryddpasta med namn Berbere. Tillsätter man sedan fräst lök, tomatpuré, vatten och kyckling så får man en god gryta som serveras med ris och kokt ägg(!).  Gott.

Nej, nu ska jag återgå till att ägna all min uppmärksamhet på fotbollen!

Heja Sverige!!

Trevlig kväll!