Direktlänk till inlägg 23 mars 2011
Hade en mycket bra och trevlig kväll igår. Jag och Isac satt och mös i soffan framför hockeyn, Andreas dammsög och mamma lagade maten från Lina´s matkasse! Vet inte vad jag hade gjort för att förtjäna detta men skönt var det och Färjestad vann! :)
Maten var jättegod. Var lite lätt skeptisk innan då rätten innehöll pepparrot, men det blev jättegott! Framför allt salladen var toppen! Lägger upp receptet på den ifall någon ör nyfiken. Den här salladen är tänkt att räcka till två middagar för fyra personer så det blir en hel del! :)
Vänskapssallad:
Hyvla 600 g vitkål med osthyvel eller strimla tunt med kniv. Finstrimla 1 röd paprika och 1/3 purjolök. Skala och riv 200 g morötter grovt på rivjärn. Blanda allt i en skål eller i en burk med lock.
Koka upp ¾ dl olja och ¾ dl vinäger, tillsätt ¾ tsk salt och 2 tsk socker. Slå den varma dressingen över grönsakerna och blanda om. Täck med lock eller en tallrik.
Ha en trevlig onsdag!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
5 |
6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|