Elvis i dagens NWT

Livet som småbarnsförälder!?     

Så härligt väder hela helgen. Gnistrande vit snö och en knallblå himmel. Kan det bli vackrare? Isacs farmor och farfar var barnvakt så jag och Andreas tog en tur i skidspåret! Jättehärligt. Jag tycker det är svårt att ta ut mig i skidspåret och stannar gärna upp när det blir lite jobbigt. Idag sa jag åt Andreas att pusha mig på vägen tillbaka så att jag fick ta i lite. Skönt efteråt!

Ikväll ska Isac få pröva lite gröt. Tänk att lillskrutten har blivit så stor!! Söndag är det också, vilket innebär ett nytt avsnitt av Solsidan. Längtar!

Kramar 

Igår hade vi en jättebra dag. Dopet var jättefint och Isac skötte sig hur bra som helst! Prästen kom av sig när Isac fyrade av ett av sina leenden efter att precis ha fått vatten på sitt huvud. Sötnosen. Anna och vår kompis Lollo sjöng jättefint. Lilla liv och Du vet väl om att du är värdefull, ackompanjerade av pappa på gitarr. Fick lite tårar i ögonen när jag stod framme i kyrkan med fin sång och underbaraste killarna bredvid mig. Just då kändes livet väldigt bra! Underbart och perfekt!

Och fikat blev lyckat! Goda smörgåstårtor som mamma fick äran att dekorera. Och det gjorde hon med bravur. Det var en smörgåstårta med lax och skaldjur och den gick åt snabbt. Så snabbt att alla inte ens hann smaka. Två tårtor med skinka, ost, äpple, gurka med mera. Den har vi kvar lite av som vi kan äta till lunch. Gott! En silltårta hade vi även tillverkat och den gick också åt.

Sen var det dags för efterrätt. Bakelser, cupcakes och kakor rullades fram. Jag är väldigt nöjd med resultatet! :)

Bjuder på lite bilder

Jag, Andreas, Isac, Isacs faddrar och prästen.

Sötaste Oliviva häller i vattnet.

Goaste Isac charmar prästen.

En glad Isac i mosters trygga famn.

Generationerna samlade.

Isac och morbror

Delar av dukningen. Stoppade in lite bilder av gästerna på dopet i två blädderalbum. 

Fruktfat och smörgåstårtor

Fika!

Rit- och ballongbord 

Två glada kusiner

En riktigt lyckad dag med en glad Isac och glada gäster! 

Tack alla som var där och förgyllde vår dag!

För att sammanfatta dagen: Tack Björn!

Isac var helt slut efter gårdagens shoppingrunda och slog sovrekord natten till idag. 21-06!! Hade ju kunnat bli många timmar för oss om det inte vore för att vi gick och la oss klockan 2... En kvart tidigare hängdes sista tavlan upp på väggen. Det blev jättebra. Nu ska vi bara försöka få upp en spotskena också så att man kan se vilka de är på bilderna! :) Har inte hunnit med att fotografera än så ni får vänta ett par dagar till på resultatet!

Den här dagen har handlat om bakelser och jag vet fortfarande inte varför jag valde att göra massa småtårtor i stället för en eller två stora. Men söta blev dem! Smörgåstårtorna är klara sånär som på garneringen och jag tror att det kommer att smaka riktigt gott! Frosting till cupcakes står kvar på att göra listan och det sparar jag nog till i morgon. Jag känner mig ganska lugn ändå. Jag tror det kommer gå bra det här. Nu är det bara att hoppas att vi lyckas tajma mat och sömn med Isac i morgon så att han är på sitt allra bästa humör i morgon i kyrkan.

Nu är jag tröttare än tröttast! Men hade det inte varit för Björn så hade jag nog fått stå i köket hela natten! Tack Björn, du är en ängel!! Hoppas "spillet" smakade gott!

Läget under kontroll? Ärligt talat. Jag har ingen som helst aning. Men jag känner mig lugn ändå. Andreas tar hand om Isac. Björn tar hand om mig och mina påhitt.

Jag har bakat bröd till smörgåstårtor på 40 dl mjöl. Tårtbotten till mina bakelser på 20 ägg och 15 dl mjöl. Nutellagodisar är bakade och dekorerade. Muffins till cupcakes är gjorda. Jag har gjort en himlans massa marshmallowsfondat.  Jag tror inte att gästerna kommer gå hungriga från dopet.

I morgon ska de olika komponenterna sammanfogas. Spännande. Av någon anledning som jag inte ens kommer ihåg så har jag valt att krångla till det lite ytterligare för mig. Istället för en-två stora tårtor har jag tänkt göra massa små bakelser. Som sagt, jag kommer inte ihåg varför. Men jag har redan skurit ut tårtbottnar till något som ska liknas cirklar så nu finns det ingen återvändo. Morgondagen ska bli ganska rolig. Troligtvis kommer jag ångra mina antaganden ett antal gånger, men jag tror ändå att det här kommer bli jättebra tillslut!

Tänkte passa på att berätta lite om marshmallowsfondat, mmf. När jag köpte tårtboken introducerades jag i sugarpaste, ett alternativ till marsipan. Dock ska den vara svår att göra själv, dyr att köpa och väldigt söt och lite konstgjord i smaken. Fick istället tips och läste om mmf. Det är alltså marshmallows som man smälter i mikron med lite olja och vatten och sedan blandar med florsocker. Låt massan vila ett par timmar och mmf:en är sedan klar att användas!  Bara att kavla och täcka tårtan med! Jättelätt, billigt och gott! Det som blir över går att frysa ner och spara. Kan förvaras i rumstemperatur i fyra-fem veckor.

Den lila har jag blandat med blåbärssaft som jag silat fram, den rosa med hallon och till den ljusblåa har jag använt hushållsfärg. Tanken är att jag ska använda de färgade påsarna att sticka ut dekorationer i. 

Nu ska jag hugga in på ett sent kvällsmål och heja på min underbara sambo som kämpar med fotoväggen. Mer än hälften klart! Kanske en bild i morgon! :)

Jag älskar vinter. Jag älskar snö. Men var det tvunget att snöa två decimeter idag? Nåväl. Nu är vi i alla fall inne och ska så förbli.

Hänga tvätt, sätta ny tvätt, mata och byta på Isac. Äta frukost själv. Leta fram bilen under snön. Innan klockan var elva var detta avklarat och det bar av mot bvc, där det var lite kö innan vi kunde komma in. Isac fortsätter öka fint i vikt, 6,6kg nu. Vidare mot IKEA där både jag och Isac passade på att luncha och inhandla lite smågrejer som vi behövde. Skotta fram bilen igen, mot Maxi. Och där vet jag inte vad som hände, men tiden gick fruktansvärt snabbt, handlingslistan var megalång och vagnen snart proppfull. Tur att jag har en liten son med en ängels tålamod. Fick bära honom på armen en sväng för att hålla humöret uppe, men annars var det bara glada miner. När det äntligen var dags att gå till kassan däckade han totalt. Godingen. 

På med overallen och ut i snön. Vi kom tio meter sen var det stopp! Det gick inte att ta sig fram med en vagn fullastad med mat och bebis. Det var tvärstopp. Tittar mig lite förtvivlat omkring och får syn på en snöskottare som skyndar sig och kommer till min undsättning och hjälper mig att lyfta vagnen till bilen. Snö var det här ja! Väl hemma hade klockan passerat 16. Jösses! Då var det bara att slänga in frys- och kylvaror, fixa mat till Isac, banan till mig och sedan var det dags för att skynda till kyrkan för att hämta nyckel och annat. Det är inte långt till kyrkan från där jag bor, men idag höll jag på att inte ta mig fram. Tur ändå att jag har en rejäl vagn med fyra stora hjul. Men det enda sättet att ta sig fram på var att hålla farten uppe. Helst springa. Så det gjorde jag. Efter att ha fått en rundtur och huvudet proppat med information i kyrkan kunde jag bege mig hemåt igen och där är jag nu. Huset är stökigt igen. Vi har städat varje dag, men ändå är det stökigt. Hur går det till? När jag var som mest stressad för ett par timmar sen, ni vet så där så att man helst vill sätta sig ner på golvet och gråta, så fick jag ett sms från Andreas som skrev att han tar ledigt imorgon! Det var precis vad jag behövde höra och energin steg igen. Nu snart kommer lillebror och underhåller Isac. Då ska jag sätta på turbon och virvla runt här hemma med allt som behöver fixas. Nu har jag dessutom fått vila i soffan här en halvtimme så nu  är det full fart framåt igen.

Och nej, jag tycker inte synd om mig själv. Jag hade kunnat välja att beställa såväl smörgåstårta som efterrätt. Jag hade kunnat välja att bara lägga fram vanliga servetter. Jag hade kunnat gjort det mycket enklare. Men det är inte lika kul! Utmaningar är roligare!

Over and out

Fyra månader. Ja, så länge sedan är det som vår underbaraste lille Isac föddes. En sån självklar del av livet. Jag kan inte minnas vad vi gjorde innan. Utan Isac. Dagen till ära skrattade han. Han har skrattat lite tidigare, men idag var det lite mer. Hjärtat smälter. Han är helt enkelt underbar. Goaste killen nånsin.